道の駅 越前たけふのイベント・お知らせ

マグロの解体ショー毎週日曜日開催！

毎週日曜日、午前11時から、当店1F物販所で、迫力満点のマグロの解体ショーを開催しています。
生の本マグロを扱う職人が見せる巧みな手さばきと迫力ある解体ショーを、ぜひお楽しみください。

• 日時: 毎週日曜日 11:00 AM
• 場所: 1F物販所

解体ショーの主役:「生」本マグロの即売会

解体ショーの後、解体されたマグロの新鮮な部位をお買い求めいただける即売会も実施しております。
漁師が本マグロを捕獲後、氷漬けにして競り場まで運び、冷凍されることなくお客様のもとへ送り出されるマグロを「生マグロ」と称しています。

「生マグロ」は、高級寿司店や地元の料理旅館にだけ流通する、新鮮で上質なマグロです。
その美味しさをご堪能いただくために、解体ショーの後の即売会でご提供しております。ぜひ、贅沢な刺身や寿司にお使いいただき、新鮮なマグロの味わいをお楽しみください。

通販サイトでお買い求め

解体ショーで使用される生の本マグロの部位は、当店の通販サイトでも購入可能です。ご自宅で本格的なマグロ料理を楽しんでみてください。